Воздушный, как фата!
Этот замечательный детский торт нравится абсолютно всем, кто его пробовал. Нежный, необычайно вкусный и легкий, он станет украшением любого праздничного стола. К тому-же готовится он крайне просто, а затраты на составляющие его продукты всего окола ста рублей. Попробуйте, и удостоверитесь сам!
Итак, необходимые инградиенты:
1)белки яиц — 7 шт;
2)сахарный песок — 63 ч.л.;
3)1 банка вареной «сгущенки»;
4)1 пачка сливочного масла;
5)растительное масло — 3 ст.л.
В стеклянной или пластмассовой посуде взбиваем белки до образования густой плотной пены. Посуда перед приготовлением теста должны быть непременно обеззжирена и вытерта досуха, иначе взбитые белки будут жидкими и совсем нам не подойдут.
Не переставая взбивать яичную массу, начинаем постепенно добавлять чайными ложками сахарный песок.Предварительно пять чайных ложек, затем через каждую минуту еще по пять, пока не всыпем все 63 ложечки. После этого взбиваем тесто еще пять минут и вот оно готово для выпекания лепешечек бизе.
На смазанный растительным маслом протвинь выкладываем столовой ложкой воздушную массу, формируя плоские лепешечки, и ставим в духовой шкаф с температурой 160 С° на сорок минут. Не открывайте духовку первые полчаса, иначе бизе не будет пышным, и торт получится не таким эффектным.
Смешиваем банку вареной сгущенки со сливочным маслом до приобретения эластичного однородного крема без комочков, и начинаем создавать торт!
На круглую плоскую тарелку выкладываем первый слой лепешечек бизе и смазываем их тонким слоем крема из сгущенки.Затем выкладываем второй слой и так далее, пока не закончатся все лепешечки. Покрываем верх торта и бока кремом и посыпаем размельченными крошками остального печенья.
Этот торт поразит даже самый изысканный вкус!
Приятного аппетита!
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|
